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La Storia

Il Bed & Breakfast “Casa Probo” nasce a seguito di una attenta ristrutturazione iniziata a partire dell'estate 2007 su una struttura edificata alla fine dell'Ottocento, ma ricostruita a sua volta su un complesso precedente di cui rimangono tracce nel cortile e all'interno dell'abitazione.

L'insieme fa parte del primo nucleo abitativo di Tricase, anche se fuori del circuito delle mura: la zona apparteneva, infatti, al borgo del forno maggiore o di Sant'Antonio Abate, rione popolare densamente abitato e di bassa salubrità.

Il Bed & Breakfast si basa sul sistema edilizio più diffuso nel Salento settecentesco, ossia la “casa a corte”; questo nucleo abitativo, tipico nelle zone meridionali del salento, in particolare dell'ambiente contadino, ideato probabilmente per ragioni di mutua difesa, è generalmente composto da uno o più vani raccolti attorno ad un cortile comune, all'interno del quale vi si trovava la stalla, il granaio, il pozzo o la cisterna che forniva acqua all'intero vicinato.